Чаи (напитки) из БАЗИЛИКА. Рецепты приготовления дома

Все мы знаем об удивительных лечебных свойствах травы Базилик. А вот несколько рецептов полезного чая из него, который можно приготовить в домашних условиях.

Базилик и Клубника со Льдом, чайРецепт Чая (напитка) «Базилик и Клубника со Льдом»

Клубника с базиликом придают чаю оригинальный букет. Лед в такой чай добавляется непосредственно перед употреблением. К чаю из базилика с клубникой прекрасно подходят фисташки (их подают к чаю). Это очень освежающий летний напиток.

Ингредиенты для рецепта

  • 8 пакетиков черного чая
  • 450 грамм клубники, оторвать хвостики и порезать на 2 или 4 части
  • 250 грамм воды (+ вода для замачивания)
  • 150 грамм сахара
  • 80 грамм свежего базилика
  • Кубики льда

Приготовление:

  1. 1 литр воды вскипятить в средней посуде. Добавить пакетики чая и дать настояться 5 минут.
  2. Клубнику добавить к получившемуся настою. Постепенно добавлять воду и сахар, помешивая, пока сахар растворится.  Снять с огня, добавить базилик  и дать настояться 10 минут.  Отцедить клубнику, вынуть базилик.  Дать охладиться примерно 25 минут. Смешать клубнику (с сиропом) и чай в графине.  Окончательно охладить в холодильнике.  Подавать со льдом, украсить базиликом.

Чай «Клубника с Базиликом» – для любителей сладкого чая. Некоторым он может показаться слишком сладким. Тогда в него можно добавить лимон.

Рецепт Чая (напитка) Базилик с Лимоном

Ингредиенты для рецепта:

  • пучок базилика
  • мята (пара листочков)
  • кожура одного лимона или лайма
  • сахар по вкусу

Обрываем листья с пучка базилика, можно также нарезать и стебель (крупными кусками). Базилик залить кипятком, добавить кожуру лимона и сахар. Оставить остужаться. Затем напиток процедить и поставить в холодильник. Получившийся напиток имеет цвет слабого раствора марганцовки и очень приятный вкус.


,